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官鹅沟景区门口一家特产铺,老板姓陈,旺季中午能排出二十分钟的队,一半游客等不及就走了,去年这事儿愁得他直薅头发。旺季前上了扫码点单,游客扫柜台上的码自己下单,取货口报号拿货,排队压到五分钟以内。排掉的队,全是飞掉的钱,老板现在逢人就说这个理。

扫码点单怎么上

没想象中复杂。找个做点单小程序的服务商,一年一千多,把店里三十来个单品拍照上传,生成桌贴码往柜台和墙上一贴就完事。后台订单一响,打印机就吐单子,取货口按单配货,服务员只管喊号,嗓子都省了。官鹅沟旺季就那几个月,一年一千多很快回本,游客扫码、选货、付钱一条龙,全程不用店里的人开口

菜单怎么摆才好卖

线上菜单就是无声的推销员。他把能试吃的摆在最前头,蜂蜜、牛肉干切成小块,扫码就能先看图;组合装放中间,来旅游的懒得挑,一份陇南山货合集解决;单品放后面。还把每个单品的产地写上,武都的花椒、康县的木耳,明码标价游客买得放心,游客就认这个。游客人生地不熟,标得越明白买得越痛快

上线后省了什么

头一个省的是人手:原来旺季要雇两个临时工算账收钱,现在一个看着取货口就够,省下的两个人手,一个去理货,一个去给游客指路。第二省的是错单:以前人多手杂,算错价找错钱天天有,现在系统算账分毫不差。旺季一天三百单,比头年翻了一倍,省下的都是旺季里最金贵的人手

别指望它包治百病

扫码点单治的是排队,治不了货不好。他家回头客多,一半功劳还是货真:花椒给足称,蜂蜜不掺假,游客买了回去还能微信回购,有游客回去后在平台给了长评,说这店规矩。景区生意一次性的多,就更得靠真货留人,工具到位,货真价实,才是长久买卖。工具是把好刀,还得看谁在使,这话老板自己总结的。

总结

特产铺上扫码点单的清单:小程序传三十个单品,桌贴码贴到排队必经处,试吃和组合装放前头,取货口报号。赶在旺季前一个月上线,先让店员跑熟,排队这东西客人不说脚会说,省一分钟就多一分成交。你店里那个最长的队,卡在哪一步?

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